مجلة فريش : شوربة القرع البرتقالية

اذا كنت تحب الأكلات الصحية اللذيذة السهلة التحضير فعليك بهذه الوصفه من وصفات الشيف المبدع عبدالرحمن بن قاسم.

المقادير

حبتين جزر، نصف حبة قرع، حبة بصل، فصين ثوم، ملح 1 / 2tsp، کمون 1 / 2tsp، كزبرة 1 / 2tsp، كركم 1 / 2tsp، عصير ليمون، زيت زيتون، ماء.

1- نحمس البصل والثوم بزيت الزيتون.

2- نقطع القرع والجزر ونضيفه بالقدر.

3- نضيف البهارات والموية نخليها تطبخ 40 دقيقة.

4- نخلطها بالخلاط.

5- نزينها وبالعافية

RAMADAN BINKASEM