مجلة فريش : حلى الشوكولاته السريع
حلى شتوي بالشوكولاته والكراميل سهل وسريع ولذيذ وبمكونات بسيطه ، لذيذ جدا مع القهوة.
مقادير حلى الشوكولاته
1- السبونج ١٦ بيضه ١٤ج سكر فانيلا لتر حليب زبده .. طحين 10ج بيكنج باودر ٤٥ج رشه ملح.
2- موس تشوكليت: ١٣٥ج حليب ١٦٥ج كريمه ميلك تشوكليت ٣٢٥ كريمه ٤.٥ج.
3- تشوكليت للتغطيس: ميلك تشوكليت 500جرام، 100جرام زيت.
طريقة حلى الشوكولاته السريع
1- الخطوة الأولى : تخلط بيض ودقيق ونشا مع بعض.
2- الخطوة الثانية: الغلفها مدة نص ساعة (ترتاح)
3- الخطوة التالية: نخلط الكرنشي ونفرده لين يصير نحيف ونقصصه دواير.
4- الخطوة الرابعة : نجهز سبونج تشوكلت ونقصة بشكل دائري.
5- الخطوة الخامسة : نضيف الموس على القوالب وبعدها الكراميل ثم سيونج تشوكلت مع الكرنشي مع بعض ثم تسكرها بالموس
6- الخطوة السادسة : ثم تغلقها بصوص الكرنشي.
0 التعليقات:
Post a Comment