مجلة فريش : طريقة عمل فطيرة الجبن بالزعتر

فطيرة الاجبان من اشهى الاكلات الخفيفه وخصوصا في شهر رمضان المبارك، وتعجب كثير من الناس، لانها اكله صحيه ولذيذه وسهلة وبمكونات موجوده في كل بيت.

مقادير فطيرة الاجبان : المقادير

دقيق بر cup 1

دقيق 4cups

زيت cup 1/2 حليب cup 1

ماء cup 1

ملح 1tsp

سكر 2tbsp

خميرة g11

جبن فيتا

زعتر جبن موزاريلا.

1- نخلط المقادير الجافة.

2- نضيف عليها المقادير السائلة نخمرها لمدة ساعة.

3- نشكلها على الشكل اللي نبيه.

4- ندهنها بجبن فيتا ونرش زعتر.

5- نحط جبن موزاريها ونلفها نمسحها بالبيض والحليب.
6- وع الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 165 .

BINKASEM