طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة في الطاسة الشيف بن قاسم

مجلة فريش : شاورما دجاج بطريقة مختلفة

نقدم لكم اليوم طريقة جديده في عمل الشاورما اللذيذة والسهلة والسريعة مع الصوص الرائع على طريقة الشيف بن قاسم. 

المقادير 

صدور دجاج 3، حبتين بطاطس، سماق، كزبرة. 

تتبيلة الدجاج

 زيادي 2tbsp، بودرة الثوم 1tsp، بابريكا 1tsp، فلفل أسود 1tsp، بهارات مشكلة 1tsp، ملح 1tsp. 

تتبيلة البطاطس

 بهارات الكاجون 1tsp، اوريقانو 1tsp، ملح 1tsp، فلفل أسود 1tsp، زيت زيتون. 

الصوص الأبيض 

فصين ثوم، مايونيز 1tbsp، عصير ليمون، جبن فيلادلفيا 2tbsp، زيادي 2tbsp، طحينة 2tbsp، حليب 2tbsp. 

الطريقة

1- نتبل البطاطس ونقليها .

2- نتبل الدجاج ونشوحه. 

3- نخلط كل مكونات الصوص سوا بصينية. 

4- نحط شوي من الصوص بعدها الدجاج نضيف البطاطس، نرجع نحط صوص. 

5- نضيف البصل والمخلل.

6- نغطيها بالصوص ونزينها بالسماق والكزبرة.

  BINKASEM