مجلة فريش : طريقة عمل حلى الشوكولاته بجوز الهند
اليوم رح نسوي حلى بارد سهل وسريع ولذيذ، اللي يحب جوز الهند رح يعجبه مره، تعالوا نشرح المقادير والطريقة بالتفصيل :
مقادير حلى جوز الهند والشوكولاته
٥٥٠٠ج ابيض۱۲۰۰ ج / دقیق
۱۰۰۰ جرام / زبده
- رشة ملح
٤٠٠٠ ج / سكر
١٥٠٠ ج / بياض بيض
۷۰۰ ج سكر
جوز الهند
- ١٣٥ ج / حليب
- ١٦٥ج / كريمه
٣٢٥ ج / ميلك تشوكلت
- ١٦٥ ج / جلكوز
- ٤٠٥ ج / كريمه
طريقة عمل حلى بجوز الهند والشوكولاته
1- الخطوة الأولى : بالخلاط بيض وسکر باودر وجوز الهند ودقیق.2- الخطوة الثانيه : نزل الخليط ونفرده وعلى الفرن.
3- الخطوة الثالثة : نعبي القوالب الدائرية تشوكلت لمده دقيقه ثم نقلبها ونكررها نفس الطريقه مع وايت تشوكلت ونحطها بثلاجه.
4- الخطوة الرابعة : نضيف الموس وسبونج.
0 التعليقات:
Post a Comment