مجلة فريش : طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض
اليوم نقدم لكم اسهل طريقة لعمل كيكة الشوكولاته بدون بيض سهلة وسريعه ولذيذه جدا كيكة الفريدة.
مقادير كيكة الشوكولاتة بدون بيض
1- عجينة الصابليسكر بودرة 35g دقيق g150 بندق g30 كاكاو بودرة g15 فانيلا بودرة g0.5 زبدة g180.
2- الموس
كريمة g400 سيروب g30 شوكولاته غامقة g150.
كوب كرسبي رايس ربع كوب شوكولاته بالحليب نص كوب تشوكلت سيروب.
4- طبقة التزيين
حليب g 130 كريمة g 150
شوكولاته غامقة g280 جلوكوز g150 بلو بيري 200g.
طريقة عجينة الصابلي
بالخلاط، نخلط البندق والدقيق بالعجانه نخلط الزبدة ونضيف السكر والفانيلا، نضيف بودرة الكاكاو بعد ما تشكلهانضيف الدقيق والبندق عليهم ونخلطهم تلفها بنايلون وتتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة بعدها نحطها بقالب دائري بالقاعدة وعلى الاطراف.
ونخبزها لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180
ونبردها.
طريقة الحشوة
تخلط الكرسبي رايس مع التشوكلت نضيف عليهم الشوكولاته.طبقة التزيين
تخلط الحليب والكريمة والشوكولاته ونحطها بقالب دائري وبالفريزر لمدة 20 دقيقة.طريقة الموس
تخفق الكريمة، تخلط الشوكولاته مع السيروب ونضيفها على الكريمة.نحط الحشوة بداخل التارت وفوقها الموس نضيف الشوكولاته حقت التزيين.
تحطها بالفريزر لمدة 20 دقيقة
بعدها نزينها وبالعافية
BINKASEM
0 التعليقات:
Post a Comment
إضغط على الابتسامة لظهور الكود الخاص بها
* لإدراج تعبيرات الوجه في التعليقات يجب إضافة ما على الأقل مسافة واحدة قبل وبعد الرمز *